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Monograph: texto impreso

Industrializacion del cerdo / J. Duhalde (1946)

Título :	Industrializacion del cerdo
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	J. Duhalde , Autor
Mención de edición:	3a. ed.
Editorial:	Atlantida
Fecha de publicación:	1946
Número de páginas:	329 p.
Il.:	il.
Precio:	$ 30
Palabras clave:	Condimentos Permitidos Condimentos Prohibidos Salazon Matanza De Cerdos Evisceracion Descuartizamiento Grasa Chicharrones Tocino Panceta Jamon Bondiola Embutidos No Conservados Salchichas Morcillas Chorizos Salames Salamines Longanizas Fiambres Embutidos Mortadela Salchichon Queso De Chancho Matambre Pate Jamon Del Diablo Lechon Enrollado Lechon Adobado
Biblioteca Depositaria :	UNT - Biblioteca de la Facultad de Agronomia y Zootecnia

Ejemplares

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
unt901	636.4	Libro	UNT - Biblioteca de la Facultad de Agronomia y Zootecnia	Libros	Disponible

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