Conservas vegetales / Gualberto Bergeret (1963)

Título : Conservas vegetales : Frutas y hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: Gualberto Bergeret , Autor Mención de edición: 2a. ed. Editorial: Salvat Fecha de publicación: 1963 Número de páginas: 570 p. Il.: il. Precio: $ 30 Palabras clave: Alimentos-Composicion  Recipientes Para Conservas  Metodo Appert  Envasado De Frutas  Anana  Ciruelas  Cerezas  Duraznos  Damascos  Frutillas  Higos  Manzanas  Naranjas  Mandarinas  Hortalizas  Legumbres Nota de contenido: BIBLIOGRAFIA: p. 544-556 ; INDICE ALFABETICO: p. 557-570 Biblioteca Depositaria : UNT - Biblioteca de la Facultad de Agronomia y Zootecnia

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unt753	664.8	Libro	UNT - Biblioteca de la Facultad de Agronomia y Zootecnia	Libros	Disponible

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