Industrializacion del cerdo / J. Duhalde (1946)

Título : Industrializacion del cerdo Tipo de documento: texto impreso Autores: J. Duhalde , Autor Mención de edición: 3a. ed. Editorial: Atlantida Fecha de publicación: 1946 Número de páginas: 329 p. Il.: il. Precio: $ 30 Palabras clave: Condimentos Permitidos  Condimentos Prohibidos  Salazon  Matanza De Cerdos  Evisceracion  Descuartizamiento  Grasa  Chicharrones  Tocino  Panceta  Jamon  Bondiola  Embutidos No Conservados  Salchichas  Morcillas  Chorizos  Salames  Salamines  Longanizas  Fiambres Embutidos  Mortadela  Salchichon  Queso De Chancho  Matambre  Pate  Jamon Del Diablo  Lechon Enrollado  Lechon Adobado Biblioteca Depositaria : UNT - Biblioteca de la Facultad de Agronomia y Zootecnia

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unt901	636.4	Libro	UNT - Biblioteca de la Facultad de Agronomia y Zootecnia	Libros	Disponible

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