Caracterización y evaluación de la calidad de Oleoresina del Pimiento (Capsicum abbuun L.) para Pimentón en diferentes sistemas de secado / Ramona Mila Arjona (2004)

Título : Caracterización y evaluación de la calidad de Oleoresina del Pimiento (Capsicum abbuun L.) para Pimentón en diferentes sistemas de secado Tipo de documento: texto impreso Autores: Ramona Mila Arjona, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Catamarca [Argentina] : UNCa Fecha de publicación: 2004 Idioma : Español Biblioteca Depositaria : UNCa - Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias Ubicación : 631 A719

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
BAG-TES-24	631 A719	Tesis de Grado	UNCa - Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agrarias	Tesis	Disponible

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