Manual de industrias de los alimentos. / Ranken M. D. (1993)

Título : Manual de industrias de los alimentos. Tipo de documento: texto impreso Autores: Ranken M. D., Autor ; Pedro Ducar Malvenda, Traductor Editorial: Acribia Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 10 p. Dimensiones: 29 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0737-3 Palabras clave: INDUSTRIA ALIMENTICIA Biblioteca Depositaria : UNSa - Biblioteca de la Facultad de Ciencias Naturales

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